Windmühlen mittleres Kochmesser K 4, Pflaume
Windmühlenmesser mittleres Kochmesser K 4, Pflaume
| Artikelnummer: | 5865 |
mit original Solinger Dünnschliff
149,00 €
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Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser.
Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren.
Die Klinge wird von Hand geschliffen (Solinger Dünnschliff) und ist rostfrei.
Besonders geeignet
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Filetieren und Tranchieren
- zum wiegenden Schneiden
- für Fisch und Fleisch
Die Klinge - im Solinger Dünnschliff sorgsam geschliffen und blaugepließtet.
Härte: HRC 60 (Rockwell-Härtegrad)
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff
rostfrei
Griff: Pflaume mit Aluminiumnieten
Klingenlänge: 130 mm
Gesamtlänge: 255 mm
Oberfläche: blaugepließtet
