Windmühlen Messer Lignum 3 - Kochmesser, Pflaume
Aus der Solinger Messermanufaktur Herder Windmühlenmesser stammt dieses Schmuckstück.
Lignum 3 - schneidende Verbindung
Die Klingen sind vom Schleifmeister im „Solinger Dünnschliff" geschliffen und sorgsam „blaugepließtet".
Die Naturholzgriffe werden freihändig ausgearbeitet und je nach Holzart poliert oder fein mattiert.
Ursprünglich stammt die Form der Klingen von dem klassischen Santoku-Messer aus Japan.
Es gehört jedoch jede Menge handwerkliches Know-how der Messerschleifkunst und Holzbearbeitung dazu, ein traditionelles Werkzeug weiter zu verbessern und daraus ein europäisches Kochmesser zu entwickeln.
3 Schneidtugenden -
Gemüse schneiden, Fleisch filetieren und Fisch zerteilen
Schönes, gut ausbalanciertes, nicht zu schweres Kochmesser für Menschen, die sich Zeit nehmen für die Küche zu Hause und Freude daran haben, gemeinsam in der Familie und mit Freunden zu kochen und zu genießen.
rostfrei
Gesamtlänge: 296 mm
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