Wok 28cm, Aluminium, mit Glasdeckel
Der Wok ist das Herzstück der asiatischen Küche.
Auf der inneren, flachen Fläche werden die Zutaten nach und nach angebraten und dann an den höheren Rand geschoben, wo sie weiter garen ohne zu braten.
Der microfein abgedrehte Boden stellt einen optimalen Kontakt zur Kochplatte her.
Die Plasma/Titan-Beschichtung ist außerordentlich hart und ultra-resistent. Sie ist besonders gut geeignet für den Profi-Kochbereich und aussergewöhnliche Beanspruchungen.
Sie können diesen Wok auch bei bis zu 260°C im Backofen verwenden.
Der Glasdeckel aus hitzebeständigem Pyrex-Glas ist ebenfalls backofenfest.
Premium Qualität von AMT Gastroguss Made in Germany
Der Wok wurde aus Aluminium handgegossen.
Sein Boden ist besonders dick(8-10 mm) für eine optimale Wärmeleitung und Speicherung
Er wurde microfein abgedreht und stellt einen optimalen Kontakt zur Kochplatte her.
Für Kochen ohne Fett
Die Plasma/Titan-Beschichtung ist außerordentlich hart und ultra-resistent.
Sie ist auch für den Profi-Kochbereich und starke Beanspruchungen besonders gut geeignet.
Damit ist es im täglichen Gebrauch eine Freunde mit diesem Geschirr zu kochen.
| Artikel: | Wok |
| Qualität: |
Premium Haushalt + Gastronomie |
| Hersteller: | AMT Gastroguss |
| Material: | Aluminium, handgegossen, Made in Germany |
| Beschichtung: | Platinum Antihaftbeschichtung Innen + Außen |
| Boden: | plan und microfein abgedreht |
| Deckel: | Pyrex-Glas, hitzebeständig |
| Maße: | Durchmesser: 28 cm, Höhe 11 cm |
| Herdarten: |
Gas, Elektro, Ceran- und Halogenkochfeld Backofen |
AMT-Gastroguss
der offizielle Ausstatter und Sponsor der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.
Die Firma AMT-Gastroguss ist seit Jahren als Hersteller sehr hochwertiger Aluminium-Kochgeschirre bekannt.
Hervorragende Kochergebnisse und eine schnelle und einfache Zubereitung
– dafür steht Kochgeschirr von AMT Gastroguss.
Das Aluminiumkochgeschirr wird seit vielen Jahren in deutschen Manufakturen von Hand gegossen.
Langlebigkeit und Beständigkeit sind Eigenschaften, die diese Produkte auszeichnen.
Der bis zu 10 mm starke Boden nimmt die Hitze besonders gut auf und speichert sie um ein Vielfaches besser als herkömmliches
Kochgeschirr. Das spart Energie und schont die Umwelt.
Von Profis für Profis.
Durch die enge Zusammenarbeit des Herstellers mit den Profis der deutschen Köche-Nationalmannschaft und den Spitzenköchen des Verbandes der Köche Deutschland, entstand eine Kochgeschirrserie der Spitzenklasse.
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