Windmühlen Messer "Für Zwei" 205mm
Aus der Solinger Messermanufaktur Herder Windmühlenmesser stammt dieses Schmuckstück.
FÜR ZWEI - Eine Klinge und ein Griff in besonderer Art.
Die Klinge - im Solinger Dünnschliff sorgsam geschliffen und blaugepließtet. Schneidenlänge auf 3,5" verlängert, extrem scharf, rostfrei.
Der Griff - fein gemasertes Naturholz in drei Varianten, offenporig gedämpft und geölt, ergonimische und elegante Formgebung mit einem durchgehenden Erl, 4-fach vernietet, Stück für Stück von Meisterhand feingeschliffen und poliert.
Es haben die Klinge und der Griff zueinandergefunden und sind miteinander verschmolzen zu einem Unikat mit dem Namen "Für Zwei": ein Messer für´s Kochen zu zweit, ein Messer für kleine und große Hände, ein Messer für´s Schneiden in der Hand und auf dem Brett, ein Messer für´s Schälen und Parieren. ein Messer wie kein zweites, ein Messer für Mann und Frau, ein Messer für Kochkunst und Liebende.
Vorteil der Länge
Das Messer hat einen deutlich längeren und wegen des durchgehenden Erls (Teil der Klinge im Griff) etwas schwerer ausgewogenen Griff als andere Küchenmesser.
Ein kleiner Unterschied mit großer Wirkung.
Leinen-Etui
Zum Schutz der scharfen Klinge liegt jedem Messer ein feines Leinen-Etui bei.
2 Griffarten zur Auswahl:
Pflaumenholz oder POM schwarz (bitte wählen)
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FÜR ZWEI - auf dem Brett
Trotz seiner mit 3,5 Zoll (89mm) relativ kurzen Klinge ist "Für Zwei" ein vollwertiges Parier- und Kochmesser auf dem Brett.
Das Geheimnis liegt in seinem langen Griff.
Sowohl beim feinen Schneiden von Gemüse als auch beim Filieren von kleinen Stücken Fleisch oder Geflügel zeigt es seine besondere Stärke.
FÜR ZWEI - in der Hand
Einmal in die Hand genommen, arbeitet „FÜR ZWEI" wie ein traditionelles Küchenmesser - nur viel schärfer.
Feines Gemüse oder Obst schält es hauchdünn und das Würfeln einer Zwiebel oder Möhre geht so präzise, dass man den Widerstand kaum spürt.
Durch seinen enorm spitzen Schneidwinkel erzielt es auch beim Schälen eine saubere und ästhetische Schnittfläche.
